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Menus

un resto locavore
le goût des  saveurs  locales

Laissez-vous tenter par une carte gourmande très locavore. 

Alliant tradition et modernité, le Gazette Café sélectionne les meilleurs produits de la région - légumes et fruits de saison, viandes savoureuses d’origine France, poissons frais.... - qui sont ensuite transformés dans nos cuisines ouvertes sur la salle.

FORMULES MIDI ENTRÉE/PLAT OU PLAT/DESSERT 22,50€

(supplément de 7€ pour le dos de cabillaud et le pavé d'agneau)

ENTRÉES

  • Velouté de topinambours et noisettes, crème fouettée au parmesan et noisettes grillées : 8,50€

  • Rouleau de printemps revisité au poulet, sauce méditerranéenne au yaourt : 10€

  • Tartare de truite et agrume : 10,50€

PLATS

  • Plat du jour (uniquement le midi) : 11,9 €

  • Salade du moment 18,50 €

  • Plat végan à l’indienne : mélange de légumes au curry, riz au curcuma et naan : 18,50€

  • Burger végétarien : galette de légumes aux épices, sauce tahini (sésame), yaourt grec, avocat, tomate, oignons frits, salade et frites de patates douces, sauce curry coco massala : 17,50 €

  • Burger Aubrac : viande hachée d’Aubrac, pain brioché, sauce gazette, brie de Meaux, lard, oignons rouges confits et frites de patates douces, sauce curry coco massala : 19,00 €

  • Suprême de volaille et ananas rôti accompagné de riz basmati : 21,00€

  • Dos de cabillaud au beurre blanc safrané et légumes racines glacés : 23,50 €

  • Pavé d’agneau, jus de viande au thym et romarin, écrasé de pommes de terre, carottes fanes glacées : 25,50 €

DESSERTS

  • Salade de fruits frais 7,50€

  • Banoffee pie : crumble spéculos, bananes, caramel beurre salé, mascarpone : 8,00 €

  • Brownie au chocolat, coulis exotique et sorbet Yuzu : 9,00€

  • Tarte aux poires : 8,00€

  • Café gourmand 9,00€

  • Coupes de glaces artisanales française et chantilly : 1 boule 3,80 € - 2 boules 7,00 € - 3 boules 9,50 € (parfums : vanille, chocolat, yaourt, café, passion, framboise, pistache)

MENU ENFANT : 14,5€

  • Steak haché / frites ou poisson/frites

  • Glace artisanale bio

  • Un sirop bio

TAPAS

FORMULE 5 TAPAS AU CHOIX : 35

Le soir uniquement à partir de 18h30

  • Frites de patates douces, sauce mayo / massala / coco : 6 €

  • Patatas bravas et sa sauce aïoli : 6€

  • Gambas grillées, marinées à l'ail et au citron : 8,5€

  • Trio à tartiner : tapenade d’olives noires, houmous, caviar d’aubergine : 7€

  • Beignets de fleur de courgettes : 7,5€

  • Assiette de fromages : 8,5€

  • Assiette de charcuteries : 8,5 €

  • Fromage fondu du moment à partager : 8,5€

  • Chorizos grillés : 7,50 €
     

BUFFET GROUPE

SALÉ ET SUCRÉ : 26

Minimum 20 personnes

Commande 4 jours à l'avance

  • Assortiments de fromages et charcuteries,

  • Trio à tartiner crème à l'artichaut et graines de tournesol, olives vertes / ricotta / basilic et crème de poivrons féta

  • Deux verrines du moment,

  • Minis burgers Charolais

  • Frites de patates douces,

  • Verrines de poisson du jour,

  • Verrines végétariennes ou végan du moment,

  • Gâteaux et déclinaison de macarons

  • Fruits

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